
Les huiles d'olive
Produits phares de notre Cave à huile, fruits d’une expérience de plus de 30 ans, nos huiles d’olive vierge extra déclinent leurs saveurs dans des crus sélectionnés pour leur caractère affirmé.
Elles sont obtenues directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Leur acidité, exprimée en acide oléique, est au maximum de 0,8 g pour 100 g.